글루타치온 효능 및 부작용 음식 알아보기

 

 

 

오늘은 ‘현대판 불로초’라고도 불리는 글루타치온의 효능 및 부작용,

그리고 글루타치온이 많이 포함된 음식에 대해 알아보겠습니다.

백옥주사라 불리며 미백을 위해 맞는 주사에도 들어가는 이 성분이 도대체 어떤 효능이 있을까요?

그리고 부작용은 없는지, 어떻게 섭취해야 하는지 살펴보겠습니다.

 

글루타치온 썸네일

 

 

글루타치온이란?

글루타치온(또는 글루타티온으로도 불림)은 글라이신, 시스테인, 글루타민이라는 3가지 아미노산이 결합된 단백질이며, 생체 내의 산화환원반응에 중요한 역할을 하는 항산화 물질입니다.

글루타치온은 주로 간에서 자연적으로 생성되지만,

나이가 들수록 글루타치온의 생산량은 점점 줄어들게 됩니다.

그렇게 항산화 물질이 덜 생성되면 세포의 노화가 촉진되고 여러 가지 질병에 취약 할 수 밖에 없겠죠?

 

 

 

글루타치온 효능

항산화 물질인 글루타치온은 항산화 작용 외에도 여러 효능이 있기 때문에 ‘현대판 불로초’라고 불리겠죠?

그럼 그 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

항산화 작용 및 면역체계 강화

우리 몸에서는 에너지를 생산하는 과정에서 활성산소가 만들어지는데,

이 활성산소는 반응성이 높아 체내에서 쉽게 산화반응을 일으켜 세포나 조직, DNA를 손상시킬 수 있고,

세포의 노화를 촉진시키며 고혈압, 심장질환, 관절염 등 각종 질병을 유발하기도 합니다.

이렇게 체내에 쌓인 활성산소를 적절하게 없애줘야하는데, 이때 필요한 것이 항산화 물질입니다.

글루타치온은 체내 활성산소를 제거하고, 체외로 배출되도록 돕는 기능을 합니다.

 

또한 글루타치온은 염증을 완화하기 위해 면역 시스템에 다양한 영향을 미치는 것으로 입증된 바 있습니다.

 

출처 : Glutathione: A key player in autoimmunity(2009). Autoimmunity Reviews vol.8.

"글루타치온은 염증/면역 반응에 따라 손상되고 유지되는 많은 치료과정에서 중요한 역할을 할 수 있다"

 

피부 미백

일명 백옥주사, 아이유주사, 미백주사로 불리는 링거를 맞으면, 피부가 좋아진다는 이야기를 들어보셨나요?

바로 이 주사의 주성분이 글루타치온입니다.

우리 피부색에 가장 많은 영향을 미치는 물질은 바로 ‘멜라닌’입니다.

이 멜라닌은 크게 페오멜라닌과 유멜라닌으로 나뉘는데,

페오멜라닌은 노란색과 같은 밝은 색을 나타내고, 유멜라닌은 갈색, 검은색과 같은 어두운 색을 나타냅니다.

글루타치온은 페오멜라닌의 생성을 돕고, 유멜라닌의 생성을 억제하여 미백효과가 있다고 알려지게 된 것입니다.

 

간 기능 개선

간은 우리 몸에서 해독작용을 하죠.

간의 해독 과정에서도 활성산소가 발생합니다.

이 때 활성산소로부터 간을 보호하는데 글루타치온의 역할이 중요합니다.

앞서 말씀드렸듯 글루타치온은 간에서 대부분 생성이 되니 참 다행이네요.

 

글루타치온의 간 기능 개선 효과에 관한 한 연구를 소개하겠습니다.

2017년에 진행된 이 연구에서는 비알코올성 지방간 환자에게 4개월 동안 하루 300mg의 글루타치온을 섭취하도록 했습니다. 4개월 후 ALT 수치(간 수치의 일종)가 유의미하게 감소하는 것으로 나타났습니다.

출처 : Honda, Y., Kessoku, T., Sumida, Y., Kobayashi, T., Kato, T., Ogawa, Y., Tomeno, W., Imajo, K., Fujita, K., Yoneda, M., Kataoka, K., Taguri, M., Yamanaka, T., Seko, Y., Tanaka, S., Saito, S., Ono, M., Oeda, S., Eguchi, Y., Aoi, W., … Nakajima, A. (2017). Efficacy of glutathione for the treatment of nonalcoholic fatty liver disease: an open-label, single-arm, multicenter, pilot study. BMC gastroenterology, 17(1), 96.

"4개월 동안 글루타티온으로 치료한 후 ALT 수치가 유의미하게 감소했다."

 

그 외 효능

글루타치온은 위에서 살펴본 내용 외에도 스트레스 완화, 혈당조절, 근육 회복, 혈압 안정화, 소화기능 지원 등의 효능을 나타내고 있습니다.

 

 

부작용

글루타치온은 우리 몸 속에서 생성되는 항산화 물질입니다.

때문에 다른 성분보다 비교적 안전하다고 보고있습니다.

그러나 과유불급이죠? 그 어떠한 성분도 단기간에 고용량으로 섭취하면 예상치 못한 부작용이 발생할 수 있습니다.

일반적인 알러지 반응처럼 글루타치온도 복용시 구토나 복통, 식욕부진 등이 생기는 경우가 있습니다.

따라서 임신 중, 모유 수유 중이라면 주의를 해주시고,

기저질환이 있거나 알러지 반응이 나타난다면,반드시 전문가와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.

 

 

 

섭취방법

먼저, 글루타치온은 체내 흡수율이 낮기 때문에 먹는 것으로는 효과가 없다는 주장이 있습니다.

클루타치온은 위장을 거치면서 소화효소에 의해 빠르게 분해되어 실제로 흡수율일 낮습니다.

그렇다면 어떻게 섭취를 할 수 있을까요?

 

구강용해 필름제형

구강용해 필름은 혀 위에 올려놓고 물 없이 입안에서 녹여서 섭취할 수 있는 형태입니다.

필름이 구강 점막에 부착되고, 점막 아래에 있는 얇은 모세혈관을 통해 위를 거치지 않고 직접 흡수됩니다.

따라서 다른 형태보다 더 빠르게 흡수되는 장점이 있습니다.

때문에 시중에 이런 필름 제형의 제품들이 다양하게 출시되고 있습니다.

다만 필름이라는 특성상 양이 적다는 단점이 있습니다.

 

주사형

글루타치온을 근육 또는 정맥에 주사하는 시술을 말합니다.

주사형은 최초에는 간질환 환자의 간 기능 개선을 위해 투여했습니다.

그러나 간 기능 개선 뿐만아니라 피로회복 효과는 물론, 미백효과가 있어 이런 목적으로도 사용되고 있습니다.

즉각적으로 피부에 주입하는 방법이기 때문에 더 빠르고 강한 효과를 나타냅니다.

 

액상형

액상형은 먹기 편할 뿐만아니라 분해 과정 필요없이 체내로 빠르게 흡수된다는 장점이 있습니다.

참고로, 대부분의 글루타치온 액상 제품은 "리포조말(Liposomal)" 형태로 시장에 출시되고 있습니다.

리포조말 기술은 물질이 분해되기 쉬운 특성을 고려하여 물질 표면에 지방층을 덧대어 목적지까지 온전한 상태로 도달할 수 있도록 하는 기술입니다.

이 기술을 글루타치온에 적용한 결과로, 일반적인 환원형 글루타치온보다 더 효율적으로 체내 글루타치온 농도를 증가시킬 수 있다고 합니다.

 

분말 / 캡슐

분말이나 캡슐형 글루타치온 제품은 물이나 다른 액체와 혼합해서 섭취해야 합니다.

이들의 가장 큰 장점은 제형에 대한 용량 제한이 없다는 것입니다.

그러나 다른 형태의 제품들에 비해 흡수가 더 어렵다는 단점이 있습니다.

 

음식을 통한 섭취

글루타치온은 다양한 음식을 통해 섭취할 수 있습니다.

늙은호박, 양배추, 브로콜리, 아스파라거스, 토마토, 아보카도, 수박, 망고, 오렌지, 키위, 딸기, 블루베리 등이 글루타치온이 풍부한 식품입니다.

그러나 역시나 먹어서 섭취하는 방법은 위장에서 분해되어 흡수율이 낮다는 단점이 있습니다.

 

 

결 론

글루타치온은 비교적 부작용도 적은 반면, 체내에서는 아주 중요한 역할을 하므로

필요시에는 영양제 복용 또는 주사로 투약하는 것도 충분히 고려해봐야 할 것 같습니다.

나이가 들면서 생성되는 양이 줄어들기 때문에 더더욱 그렇네요.

앞으로 연구를 계속 진행하면서 시중의 제품들도 비교 분석해서 좋은 정보를 제공하도록 하겠습니다.

구 분	내          용
효 능	항산화 작용 및 면역체계 강화, 피부 미백, 간 기능 개선,스트레스 완화, 혈당조절, 근육회복, 혈압 안정화, 소화기능 지원
부작용	- 알러지 반응(구토나 복통, 식욕부진) - 임신 중, 모유 수유 중, 기저질환자 주의
섭취방법	구강용해 필름제형, 주사형, 액상형, 분말 / 캡슐형, 음식