내 몸속 염증 제거를 위한 최고의 음식 10가지

 

안녕하세요.

오늘은 내 몸속 염증을 제거하는데 특효가 있다고 알려진 음식 10가지를 소개해드리겠습니다.

 

염증은 우리몸에서 나타나는 면역반응이죠.

즉, 생체조직이 손상을 입었을 때 몸속에서 일어나는 방어적 반응이지만,

'침묵의 살인자'로 불릴정도로 소리없이 진행되어 치명적인 영향을 줍니다.

염증은 급성염증과 만성염증으로 나누는데, 그 중 만성염증은 심뇌혈관 질환, 우울증, 암, 알츠하이머 등을 

유발하며 만병의 근원이 될 수 있습니다.

 

이러한 염증이 몸속에 장기적으로 발생했을 때 어떠한 증상이 나타나는 지,

그리고 내 몸속 염증을 제거하기 위한 최고의 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

만성염증의 대표적인 증상

만성염증의 대표적인 증상은 아래와 같습니다.

1. 어지럼증, 균형감 상실

2. 설사

3. 만성피로, 집중력 저하

4. 근력저하

5. 허리통증

6. 동맥경화

7. 인슐린 저항성 증가

8. 기억력, 사고력 저하

9. 안구, 피부 건조

10. 비염, 천식 등 알레르기 질환

 

염증에 좋은 음식 10가지

1. 산딸기류(베리)

베리는 섬유질, 비타민, 미네랄이 가득한 과일이죠.

베리의 종류에는 딸리, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등이 있습니다.

베리에는 안토시아닌이라는 황산화제가 들어 있어 항염효과를 통해 질병 위험을 줄일 수 있다는 연구결과가 많네요.

Review of Functional and Pharmacological Activities of Berries

 

2. 지방이 많은 생선

지방이 많은 생선은 '오메가-3'를 함유하고 있지만,

그 중에서도 다음과 같은 생선이 좋은 공급원으로 꼽힙니다.

• 연어
• 정어리
• 청어
• 고등어
• 멸치

오메가-3의  EPA(에이코사펜타엔산)과 DHA(도코사헥사엔산)는 염증을 줄이는데 큰 도움을 주며,

부족할 경우 대사증후군, 심장병, 당뇨병, 신장병으로 이어질 수 있습니다.

오메가-3의 효능에 대해서는 아래 링크를 참조해보시기 바랍니다.

 

3. 브로콜리

브로콜로리는 십자화과 야채로서 십자화과 야채를 많이 먹으면 심장병과 암 위험이 감소하는 것으로 알려져 있습니다.

이는 십자화과 야채에 함유된 항산화제의 항염효과와 관련이 있다고 하죠.

브로콜리는 체내 염증을 감소시키는 항산화제인 '설포라판'이 풍부합니다.

설포라판의 효능에 대해서는 아래 링크를 통해 확인해보시죠.

 

4. 아보카도

아보카도에는 칼륨, 마그네슘, 섬유질, 심장 건강에 좋은 단일불포화지방이 포함되어 있습니다.

또한 카로티노이드, 토코페롤이 들어있어 암과 심장병 유험을 줄이는 것으로 알려져 있죠.

실제 해외에서 연구한 자료를 보면 과체중인 성인을 대상으로 12주 동안 실험한 결과

아보카도를 먹은 사람들의 염증 정도가 감소하였다고 합니다.

 

Hass Avocado Inclusion in a Weight-Loss Diet Supported Weight Loss and Altered Gut Microbiota: A 12-Week Randomized, Parallel-Co

 

5. 엑스트라버진 올리브 오일

엑스트라버진은 '가장 처음 얻어낸 결과물'이라는 뜻으로, 올리브를 수확하여 가장 먼저 짜 낸 오일을 말합니다.

이 오일은 우리가 먹을 수 있는 가장 건강한 지방으로서 심장병, 뇌암, 비만 등 심각한 위협을 줄일 수 있습니다.

올리브 오일에서 발견되는 항산화제인 '올레오칸탈'은 이부프로펜과 같은 항염증제와 유사한 효과를 보인다고 합니다.

 

Current Disease-Targets for Oleocanthal as Promising Natural Therapeutic Agent

 

6. 토마토

토마토는 비타민C, 칼륨, 리코펜이 풍부합니다.

특히 리코펜은 여러 유형의 암과 관련된 염증성 화합물을 줄이는데 특히 유익하죠.

엑스트라버진 올리브 오일로 토마토 요리를 하면 체내 염증에 큰 도움이 되겠네요.^^

 

7. 버 섯

버섯은 칼로리가 낮고 셀레늄, 구리, 비타민B가 풍부합니다.

또한 항염 보호기능을 하는 '페놀'과 기타 항산화제도 함유하고 있어 염증예방 및 치료에 도움이 됩니다.

 

8. 녹 차

음료 중에는 녹차가 가장 건강한 음료라는 말을 하죠.

녹차를 마시면 심장병, 암, 알츠하이머, 비만의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review

 

9. 포 도

포도에는 염증을 줄이는 '안토시아닌'이 풍부한 것으로 잘 알려져 있죠.

또한 심장병, 당뇨병, 관절염, 알츠하이머, 비만, 안구질환 등 여러 질환에 도움을 줍니다.

특히 포도는 항산화 물질 중 하나인 '레스베라트롤'을 함유하고 있고,

이는 특히 심장을 염증으로 부터 보호하는 것으로 알려져 있습니다.

 

Resveratrol Improves Heart Function by Moderating Inflammatory Processes in Patients with Systolic Heart Failure

 

 

10. 피망

피망에는 강력한 항염효과가 있는 비타민C와 항산화제가 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다.

또한 당뇨병과 같은 만성 질환과 관련된 염증을 줄일 수 있는 항산화제인 '케르세틴'를 제공합니다.

 

결 론

오늘은 염증을 제거하기 위한 최고의 음식에 대해 알아보았습니다.

생각보다 멀리있는 음식이 아니라 우리가 늘 먹고있고, 주변에서 쉽게 찾을 수 있는 음식이죠?

위에 말씀드린 음식을 통해 더욱 더 건강한 삶을 유지하시길 바랍니다.^^