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식품 및 보충제49

대하철 대하구이 먹는법 시기 고르는 법 알아보기 가을이 오면 꼭 맛봐야 할 해산물이 있죠! 바로 대하입니다! 대하는 자칫 흰다리새우와 생김새가 비슷해서 혼동하는 경우가 많은데요.자세히 보면 뿔이 코끝보다 길게 나오고 몸통보다 수염이 길~고 꼬리가 초록빛을 띕니다.대하는 탱글한 식감이 매력적이어서 가을에 대하는 미식가들이 그냥 지나칠 수 없는 음식이죠.^^오늘은 대하에 대해 자세히 알아볼까요?  9월에 대하가 좋은 이유9월은 대하의 계절입니다!바로 지금이 대하가 가장 맛있을 때라는 것, 알고 계셨나요?왜냐하면, 살이 통통하게 오르는 시기 : 여름 동안 대하는 따뜻한 바다에서 자라며 살이 오르고, 9월이 되면 수온이 서서히 내려가면서 대하의 살이 단단해지고 탱탱해집니다. 식감이 끝내주죠~!풍미가 깊어지는 시기 : 여름 내내 바다에서 풍부한 먹이를 먹고 자.. 2024. 9. 2.
베르가못 효능 효과 섭취량 부작용 알아보기 '해외에서 난리난 베르가못 다이어트'와 같은 광고를 보신 적 있으시죠?베르가못은 우리에게 다소 생소한데요.베르가못은 오렌지만한 크기에 라임과 유사한 색을 띄며, 시고 쓴맛이 나는 이탈리아에서 주로 재배되는 과일입니다.향이 은은하고 진해 향수, 화장품 등에 많이 쓰이는데요.오늘은 이 베르가못의 효능과 섭취량, 부작용에 대해 알아보겠습니다.   베르가못 효능콜레스테롤 관리베르가못은 폴리페놀과 플라보노이드 같은 화합물을 포함하고 있어 총 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키고,좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시킬 가능성이 있습니다.임상 시험 결과, 다양한 형태로 경구 투여된 베르가못이총 콜레스테롤과 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤을 감소시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.연구에 따르면, 베르가못의 폴리페놀 성분이 콜.. 2024. 8. 25.
단백질쉐이크 보충제 음료 아침 섭취 장단점 알아보기 아침식사 대용으로 단백질쉐이크 드시는 분 많으시죠?단백질쉐이크를 아침에 섭취하는 것은 우리몸에 어떤 영향을 줄까요?오늘은 단백질쉐이크를 아침에 섭취하는 것이 어떤 장단점을 갖고 있는지 알아보겠습니다.   장 점빠르고 편리함단백질 쉐이크는 다른 아침 식사에 비해 빠르고 간편한 대안이 될 수 있죠.준비 시간이 거의 필요 없으며, 미리 재료를 준비해 두면 아침에 간단하게 섭취할 수 있습니다.또한 휴대가 용이하여 바쁜 아침 시간에도 이동 중에 섭취할 수 있습니다. 포만감 유지고단백 아침 식사는 식사 간의 포만감을 유지하고 간식을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 2022년 한 연구에서는 고단백, 고섬유질 쉐이크가 저단백, 저섬유질 음료에 비해 더 오랫동안 포만감을 유지시킨다고 밝혔습니다. 또한, .. 2024. 8. 24.
블루베리 효능 효과 건강에 미치는 영향 알아보기 크기는 작지만 영양이 풍부해서 "슈퍼푸드"라 불리는 "블루베리"를 알고 계신가요? 블루베리는 맛도 있고, 영양가가 높아 많은 사람들이 즐겨 찾는 과일이죠. 우리나라에서는 주로 카페에서 스무디로 만들어져 인기가 높은데요. 시중에 냉동블루베리도 쉽게 구할 수 있어 가정에서도 드시는 분이 많아지고 있습니다.오늘은 블루베리가 건강에 미치는 효과, 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.특히 해외논문을 근거(링크)로 제시하여 믿을 수 있는 정보를 제공해드리겠습니다.^^   블루베리 효능 효과 10가지1. 저칼로리 & 영양소 풍부블루베리 나무(Vaccinium sect. Cyanococcus)는 푸른빛을 띠는 열매를 맺는 식물로, 블루베리라 불립니다.블루베리는 크기가 작고, 칼로리가 낮지만 식이섬유, 비타민 C, 비타민.. 2024. 8. 23.
오늘 꼭 계란을 챙겨먹어야 하는 이유 6가지 안녕하세요~!달걀은 “자연의 종합 비타민”으로 불리며, 슈퍼푸드 목록에서 자주 볼 수 있습니다. 오늘은 달걀의 건강 혜택에 대해 잘 알려지지 않은 6가지 사실을 소개합니다.  달걀을 꼭 먹어야 하는 이유높은 영양가달걀 하나에는 놀라울 정도로 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 이 영양소들은 수정란이 병아리로 성장할 수 있도록 돕습니다. 그렇다면 당연히 많은 영양소가 있겠죠.달걀에는 비타민, 미네랄, 고품질 단백질, 좋은 지방 및 기타 다양한 영양소가 포함되어 있죠. 예를 들어, 큰 달걀 하나에는 비타민 B12 9%, 비타민 B2 15%, 비타민 A 6%, 비타민 B5 7%, 셀레늄 22%가 포함되어 있습니다. 달걀 노른자에 대부분의 영양소가 포함되어 있으며, 흰자는 단백질만 포함되어 있습니다. 콜레스테롤.. 2024. 8. 7.
영양제 복용방법, 먹는 순서, 시간 총정리 요즘 몸에 좋다는 영양제가 많아서 기본적으로 3~4종류 이상 드시죠?근데 이것들을 언제 먹는게 좋은지, 식전인지 식후인지, 무엇을 먼저 먹어야할지 궁굼하시죠?오늘은 영양제 복용방법, 먹는 순서와 시간에 대해 정리해보겠습니다.   영양제 종류별 복용시간지용성 영양제지용성 영양제에는 비타민 A, D, E, K, 코엔자임Q10, 오메가-3, 루테인, 커큐민, 실리마린 등이 있습니다.지용성 보충제는 식후에 먹는 것이 좋습니다.지방에 잘 녹기 때문에 식사 후에 나오는 효소를 통해 흡수력을 높일 수 있기때문입니다.※ 코엔자임Q10은 에너지를 활성화하는데 도움을 주므로, 저녁에 복용하면 수면에 방해가 될 수 있습니다. 수용성 비타민수용성 비타민에는 비타민B 복합체(B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B.. 2024. 2. 12.