식품 및 영양제44 프로바이오틱스: 우리 몸에 꼭 필요한 유익한 미생물 코로나를 겪으면서 건강, 특히 면역력에 대한 관심이 많아지면서 '프로바이오틱스'에 대한 관심이 급증했습니다. 프로바이오틱스 시장규모는 우리나라 건강기능식품 중 홍삼, 개별인정형식품에 이어 세번째이며, 그 규모는 약 5,500억 정도나 된다고 하네요. 검색을 해보면 굉장히 많은 정보와 광고가 나오는데, 그만큼 사람들의 관심과 시중에 나오고 있는 제품이 많다는 걸 알 수 있습니다. 하지만 광고성 글이 너무나 많기 때문에 오늘은 정확히 프로바이오틱스가 어떤 효능이 있고, 어떻게 먹어야하는지, 부작용은 없는지 의학적인 근거를 통해 말씀드리겠습니다. 프로바이오틱스란? 우리 인체 내의 미생물 개수는 약 100조개입니다. 이 미생물을 다 모으면 무게만 1.5. ~ 2kg이라고 합니다. 몸 전체에 미생물이 살고 있지만.. 2023. 10. 14. 락토페린: 면역력 강화와 체중 감소 효과 검증완료 면역력이 약해서 병 치레를 많이 하시는 분들 중에 '모유를 안 먹고 자라서 그런가?' 생각하시는 분들있죠? 우리나라에서는 예로부터 모유를 먹고 자란 아이들이 건강하다는 말도 있구요. 실제로 모유에는 면역력을 향상시키는 '락토페린'이 많이 함유되어 있습니다. 오늘은 이 락토페린의 효능과 복용법, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 락토페린이란? 락토페린은 사람의 모유, 동물의 젖,및 타액, 점액 등 체액에서 발견되는 단백질로서 락토는 우유, 페린은 철분을 의미합니다. 철분이 함유되어 있어서 붉은 단백질이라 부르기도 하죠. 모유중에서도 분만 후 얼마지나지 않은 시기의 초유에서 그 농도가 가장 높은 것으로 알려져 있습니다. 아기가 태어나서 가장 외부환경에 가장 취약한 시기에 엄마로부터 면역력이 가장 강한 성분이 나.. 2023. 10. 13. 크레아틴: 운동능력 향상과 운동효과를 위한다면 필수! 오늘은 웨이트 트레이닝을 하는 분들이 보충제로 많이 찾는 성분인 ‘크레아틴’에 대해 알아보겠습니다. 크레아틴은 국제올림픽위원회(IOC)에서 선수들의 영양보충제로 허용하고 있을 만큼 안정성이나 효과가 검증된 성분입니다. 오늘은 크레아틴의 효능과 부작용, 그리고 복용법에 대해 의학적 근거로 설명드리겠습니다. 크레아틴이란? 크레아틴은 아미노산과 유사한 물질로서 우리 몸속에서는 크레아틴인산의 형태로 존재하고, 에너지 저장소 역할을 수행합니다. 성인 남성을 기준으로 평균 120g 정도가 몸속에 존재하며, 약 85%가 골격근에 저장되어 있죠. 크레아틴인산은 에너지가 필요할 때 ADP를 ATP로 만들기 때문에 크레아틴을 먹으면 근육에서 에너지를 더 크게 만들 수 있고, 근육의 피로를 덜어주는 것으로 알려져 있습니다... 2023. 10. 12. L-카르니틴: 체지방을 녹여주 다이어트 부스터 다이어트는 평생의 숙제인 것 같습니다. 요즘같이 맛있는 음식이 주변에 널려있고, 스마트폰이나 컴퓨터를 하는 시간이 많고 상대적으로 운동을 멀리하고 있기 때문에 다이어트는 점점 더 어려워집니다. 살을 빼기위해서는 지방을 태워야 하는데, 그게 좀처럼 쉽지 않죠? 오늘은 체지방을 녹여주는 다이어트의 부스터! L-카르니틴에 대해 알아보겠습니다. 'L-카르니틴'이란? L-카르니틴은 아미노산 종류의 하나로서 지방산을 세포의 미토콘드리아로 운반하여 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다. 따라서 L-카르니틴이 부족하면 지방산을 제대로 운반하지 못하고, 에너지 생산이 줄어들며, 음식을 먹으면 지방으로 축적되어 비만의 가능성이 높아집니다. 효 능 체중 및 체지방 감소 다이어트를 할 때 전문가들은 종종 저칼로리 식단, 운동과.. 2023. 10. 11. 눈 영양제의 대명사 루테인? 바로알자! '눈 건강', '눈 영양제' 하면 누구나 알고 있는 성분이 등장하죠. 바로 '루테인'입니다. 눈이 건조해도, 시력이 떨어져도, 눈에 피로가 느껴져도 마치 루테인을 먹으면 될 것같은데, 과연 루테인이 눈 건강에 있어서 만병통치약일까요? 오늘은 눈 영양제의 대명사로 불리는 '루테인'에 대해 바로 아는 시간을 가져보려고 합니다. 루테인이란? 루테인은 눈의 황반에 집중되어 있는 성분으로서 산화적 손상과 블루라이트라 불리는 청색광으로 부터 눈을 보호하는 역할을 하는 망막의 필수적인 물질입니다. 루테인은 체내에서 합성되지 않으므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 루테인은 어디에 효과가 있나요? 루테인은 눈 건강 전반에 효과가 있는게 아닙니다. 정확히 말하면 눈 중에서도 황반부의 황반변성이라는 하나의 질환을 억제하는데.. 2023. 10. 10. 나토키나제: 혈관을 청소해주는 음식 속 특별한 효소 통계에 따르면 우리나라 사망원인 1위가 '암'이고, 그 다음이 '심,뇌혈관질환'이라는 거 아셨나요? 그만큼 혈관에 문제가 생기는 사람들이 많다는 것이겠죠. 손발이 저리거나, 자주 붓는 증상이 과연 나이들면서 생기는 자연스런 현상일까요? 만약 막힌 혈관으로 인해 피가 제대로 돌지 못해서 발생한다면, 우리는 혈관을 어떻게 청소해야 될까요? 오늘은 다양한 임상실험을 거쳐 막힌 혈관을 청소해주고, 혈압을 낮춰주는 효과가 검증된 '나토키나제'에 대해 설명해드리겠습니다. 나토키나제란? 나토키나제는 일본의 전통식품인 낫또에서 찾을 수 있는 성분입니다. 낫또를 발효할 때 끈적거리는 부분에 포함된 단백질 분해효소가 바로 나토키나제입니다. 나토키나제의 효능이 점차 검증되면서 일본에서는 나토키나제를 전문적으로 연구하고, 보.. 2023. 10. 9. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음
